Lươn nướng bằng nồi chiên không dầu là một cách nhanh chóng và tiện lợi

Lươn nướng bằng nồi chiên không dầu là một cách nhanh chóng và tiện lợi để chế biến món ăn ngon từ lươn mà không cần sử dụng dầu mỡ nhiều. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản để lươn nướng bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1: Chuẩn bị lươn

• Rửa sạch lươn bằng nước lạnh để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn nào trên bề mặt.
• Vớt lươn ra khỏi nước và để ráo.

Bước 2: Ướp gia vị

• Pha chế một hỗn hợp gia vị với các thành phần như muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, ớt bột, hành tím băm nhuyễn, dầu ăn và một số gia vị khác theo khẩu vị của bạn.
• Lấy lươn đã rửa sạch và ướp đều gia vị lên cả hai mặt của lươn. Để lươn ướp gia vị trong khoảng 15-30 phút để gia vị thấm vào thịt.

Bước 3: Nướng lươn

• Đặt lươn đã ướp gia vị vào rổ nướng của nồi chiên không dầu.
• Thiết lập nhiệt độ nướng khoảng 180-200 độ C (350-400 độ F) và thời gian nướng khoảng 15-20 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ dày của lươn.
• Trong quá trình nướng, hãy quay lươn một lần để đảm bảo nướng đều cả hai mặt.

Bước 4: Kiểm tra và chế biến tiếp (tuỳ chọn)

• Sau khi thời gian nướng đã kết thúc, hãy kiểm tra lươn để đảm bảo nó đã chín đều và màu sắc hấp dẫn.
• Nếu lươn còn chưa chín hoặc bạn muốn lươn có màu sắc vàng hơn, bạn có thể gia tăng thời gian nướng và tiếp tục nướng cho đến khi đạt được kết quả mong muốn.

Bước 5: Thưởng thức

• Sau khi lươn đã chín và có màu hấp dẫn, hãy vớt lươn ra khỏi nồi chiên không dầu và để nguội một chút.
• Thưởng thức lươn