Củ hồi (Củ thì là Tây) Hay còn gọi là củ Phê – nôn theo cách gọi của người Đà Lạt, có nguồn gốc Địa Trung Hải. Hương vị thơm nhẹ đặc trưng, và đặc biệt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe:
🌱 Theo các nghiên cứu dinh dưỡng thì củ hồi có chứa nhiều Vitamin C, mangan, kali, folate, photpho, canxi…
🌱 Ngoài ra, người ta còn thấy nhiều dưỡng chất thực vật có lợi cho cơ thể như rutin, quercetin, anethole… có trong thành phần của củ hồi.
🌱 Giúp giảm các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu
🌱 Ngăn ngừa và giảm nhẹ tình trạng táo bón
🌱 Giúp làm tăng sữa mẹ sau sinh
🌱 Điều chỉnh kinh nguyệt đều và ổn định
🌱 Lợi tiểu
🌱 Giải độc gan sau khi uống rượu bia
🌱 Dân gian còn sử dụng của hồi để làm thuốc đắp để trị vết rắn cắn.
🍀 Nếu chưa thử bạn sẽ nghĩ là khó uống, nhưng thực tế đây là một loại thức uống tuyệt vời. Củ hồi rất thơm, mùi thơm rất nhẹ nhàng, đôi khi còn dễ chịu hơn hương vị cần tây. Nên thử 1 lần nhé mọi người.